Армянская кухня

Кухня

• Хоровац Хоровац – самый главный и знаменитый из мясных блюд, шашлык из больших кусков мяса, в основном из свинины. ...
• Кюфта Следующее мясное блюдо – кюфта – армянские тефтели. ...
• Долма Долма – армянские голубцы – достояние национальной кухни и любимейшее блюдо армян. ...
• Хаш ...
• Суп Кололак ...
• Ариса (хариса) ...
• Хлеб Матнакаш ...
• Лаваш

Кухня Армении - это находка для настоящих гурманов, она давно славится за пределами страны. Сочный дымящийся шашлык, источающий умопомрачительный аромат, запеченные овощи, пропитанные вкусом и запахом костра, тающая во рту нежнейшая долма, приготовленная без грамма масла, м-ммм…

6 САМЫХ ВКУСНЫХ АРМЯНСКИХ БЛЮД

1. Долма Первое блюдо, которое входит в этот список – долма. ...
2. Хариса Второе блюдо, что советуем обязательно попробовать- это хариса, которая готовится из пшеничной крупы и курятины, баранины или говядины. ...
3. Хаш Одно из самых древних блюд является хаш. ...
4. Хапама ...
5. Тгал ...
6. Хлеб с женгялом

Армянский завтрак состоит из горячего блюда, нескольких видов лаваша, варенья, домашнего сыра, овощей, фруктов и суджука — традиционной колбасы многих восточных народов. Часто на завтрак подают кисломолочные блюда — творог и мацун. На горячее могут подать традиционную яичницу с помидорами и бастурмой.

Армя́нская ку́хня (арм. Հայկական խոհանոց) — традиционная национальная кухня армянского народа. По мнению Вильяма Похлёбкина, одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности.