Армянские блюда рецепты

Кухня

• Хоровац Хоровац – самый главный и знаменитый из мясных блюд, шашлык из больших кусков мяса, в основном из свинины. ...
• Кюфта Следующее мясное блюдо – кюфта – армянские тефтели. ...
• Долма Долма – армянские голубцы – достояние национальной кухни и любимейшее блюдо армян. ...
• Хаш ...
• Суп Кололак ...
• Ариса (хариса) ...
• Хлеб Матнакаш ...
• Лаваш

6 САМЫХ ВКУСНЫХ АРМЯНСКИХ БЛЮД

1. Долма Первое блюдо, которое входит в этот список – долма. ...
2. Хариса Второе блюдо, что советуем обязательно попробовать- это хариса, которая готовится из пшеничной крупы и курятины, баранины или говядины. ...
3. Хаш Одно из самых древних блюд является хаш. ...
4. Хапама ...
5. Тгал ...
6. Хлеб с женгялом

Армянский завтрак состоит из горячего блюда, нескольких видов лаваша, варенья, домашнего сыра, овощей, фруктов и суджука — традиционной колбасы многих восточных народов. Часто на завтрак подают кисломолочные блюда — творог и мацун. На горячее могут подать традиционную яичницу с помидорами и бастурмой.

Особенности армянской кухни. Натуральный вкус. Пряности и травы лишь дополняют, но не перебивают истинные нотки ингредиентов. Для мясных блюд часто используется баранина и говядина, очень редко свинина. Армянская кухня сытная.

Самые вкусные сладкие блюда Армении

• Гата армянская Армянский сладкий пирог гата считается неотъемлемой частью национальной кухни и культуры. ...
• Пахлава армянская Армянская кухня уникальна сама по себе. ...
• Сушеные фрукты и алани ...
• Армянский сладкий суджух ...
• Ншаблит (миндальное печенье) ...
• Ореховое варенье ...
• Хапама